六八读书

第180章 忙碌于温情（第1页）

下午上班后，我正埋头整理着食材，耳边突然传来一阵熟悉的交谈声，我下意识地抬眼望去，不禁吃了一惊，来人竟是李老师和小陆同学，真没想到他俩这时会出现在这儿。

“你们俩怎么跑这儿来了？”我满心疑惑地开口问道。

“哈哈，厨师长安排的。”李老师脸上洋溢着得意的笑容，那神情仿佛藏着什么有趣的秘密。

我纳闷，两个对厨房活几乎什么都不会的人，派到我这儿来干什么？

不过，我也没太多时间纠结，手头的工作还得继续推进。目光扫过厨房，最终我把烹饪的主阵地选在了川菜师傅那边的炉灶。这可不是随意的决定，川菜作为四大菜系之一，向来以善用调料、味型丰富着称，那琳琅满目的调味品，从常见的盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒，到极具地域特色的郫县豆瓣酱、泡椒、泡姜、花椒、麻椒，几乎涵盖了烹饪时所能用到的各类基础调味品，甚至更多。有了这“宝库”般的调料支持，就算是应对临时状况，要兼顾两个菜系的菜品，想必也能多几分把握。

“张师傅，看看我们能帮些什么？”李老师问。

看着在一旁正在切配的巴郎师兄，这是川菜师傅的徒弟，为了顾全大局，巴郎师兄也和我一样，正月十五回家。也是工作的需要，不然凭我一个人怎么可能完成任务。

淮扬菜那边，师徒两个人一起回去的。我得去把淮扬菜那边的特殊调料搬过来，顺便熟悉下食材库存，将能合并的调料合并，优先使用已开启的，避免浪费。

这些工作显然不是他们两个能胜任的，专业性太强，可我对这边也不熟悉，一时之间真不知道怎么安排他们两个。

“这样吧，我们先一起整理一下淮扬菜师傅那边的调味品，已经开盖的品种一样的调料李老师你负责合并，不一样的调味品单独存放，等一下我来安排，那些调味盒里的李老师你不要动，我怕你区分不清楚。”

“小陆同学，你先把调味品送过去，让李老师合并区分，然后我们一起整理冰箱，然后你把卫生搞一下。”

我下了指令，让他们两个动起来，总能有利用的地方 ，总比一个人干强。

干好这些工作，我对李老师说，“派你一个只有你能完成的任务。”

“张师傅，你怎么知道我一定能做到，有那么肯定吗？”李老师说。

“连大年夜我都还没有拿到的菜单，你能第一时间搞到手，对你来说这点小事情一桩”。我说。

“你怎么知道我和厨师长的关系的？”李老师问。

“那不是秃子头上的虱子，明摆着吗？”我说。

“想不到你观察那么仔细。”李老师夸我，“那交代任务吧。”

“去把这两个月，淮扬菜和川菜点击率最高的菜按顺序排列出来。”我想知道第一手资料，要想干好，情报工作很重要。

“小陆同学，你帮巴郎师傅看看有没有力所能及的活。”我说。