六八读书

第21章（第2页）

猫：“......”

她走去了陈大嫂家里，那边张灯结彩早布置上了，许多人围观热闹的很，主人家早吩咐了人等着，见她来了，连忙迎接到厨房里。

要不怎么说人家会来事儿呢，一应物品早就备齐了。

灶台里热着火，三个妇女正在洗菜切菜，连鸡鸭都已经斩成了一段一段的，锅碗都刷洗的锃亮。

余幸看的满意，撸起袖子，简单交代了几下，便开始准备工作了。

做大锅菜跟家常小炒又不一样，分量都得发生变化，火候掌控更得到位，要不是上辈子余幸也跟着学校食堂打过杂工，还真不好拿捏。

鸡肉在爆炒之前要先潮水和过冷水，这样肉质更鲜嫩，吃起来也更劲道。

鸭肉要硬一些，干脆做成红烧——在本地鲜少有这样的吃法，但上次试菜时候，陈大嫂吃着很好，便拍板了这样的做法。

鱼简单些，就是清蒸，再浇上调好的料汁儿，炒青菜还可以让三个帮手的女人张罗一下，只是为了保证口味，她自己也不敢掉以轻心。

几乎是没什么休息的余地，外面鞭炮轰鸣的热闹，余幸脖子上搭着根毛巾，汗水啪嗒啪嗒的往下落。

干这个活儿很耗费体力，一整天下来，累的胳膊酸疼的几乎都动不了了。

彻底忙活完已经是下午了，吃了些东西，然后又歇了一会儿，才拿上主家包的红包，外加拎着一些特意留出来的饭菜，拖着疲惫的身躯回家了。

这回真的是累惨了。

她推开屋门，将篮子放在桌上，转身就躺在床上了。

也顾不得自己还满身的油烟味儿，眼睛实在是睁不开了。

“大花，篮子里有吃的，你自己去吃啊，我睡会儿...”

迷迷瞪瞪交代了一句，几秒钟便睡了个结实。

这一觉，再醒来的时候，已经是第二天早上了。