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没一会儿,锅里的水再次欢快地翻滚起来,苏棠将面疙瘩小心翼翼地倒入锅中,面疙瘩一入锅,便在沸水中欢快地翻滚跳跃,似是在欢快地舞蹈。
随后,她将搅拌好的蛋液呈流线型缓缓倒入锅中,蛋液遇热瞬间凝固,化作丝丝缕缕的蛋花,轻盈地漂浮在汤面上,为这锅疙瘩汤增添了几分灵动与美感。
最后,苏棠加入适量的盐、鸡精提味,又滴了几滴香醇的香油。
香油的醇厚香气与汤中的食材完美融合,使整锅疙瘩汤的味道瞬间升华。
她再撒上一把翠绿的香菜碎,红的西红柿、黄的蛋花、白的面疙瘩、绿的香菜,色彩搭配得恰到好处,光是看着,就令人垂涎欲滴。
第十六章 算账
“好啦,疙瘩汤出锅咯!” 苏棠把热气腾腾的疙瘩汤盛进大碗,端到餐桌上。
苏果早已按捺不住,眼睛瞪得溜圆,小嘴巴不停地咽着口水。
“姐姐,姐姐,快让我尝一口。”
苏棠看着好笑,便用汤勺舀了一勺给她尝尝,吹凉到能入口后,便送到她嘴边。
苏果吃了一口便两眼发亮,“姐姐,好吃,真香。”
苏棠给苏菏和苏果各盛了一碗,又给自己盛了大半碗,锅里还剩没动过的半锅,准备送到隔壁几位奶奶家。
“坐下吃吧。”
苏菏迫不及待也尝了一口,汤的鲜美瞬间在他舌尖绽放,酸甜的西红柿汤汁、软糯的面疙瘩、嫩滑的蛋花以及清新的香菜味,各种味道交织在一起,形成了美妙绝伦的口感。
苏菏没有说话,但碗很快就见了底,疙瘩汤个个分明,一碗下肚,浑身都暖和了,嘴唇也油光发亮。
他抬起头,用带着几分期待的眼神看向苏棠,小声说道:“我还想再吃一碗。”
苏棠笑着应下,接过他递来的碗,又给他盛了满满一碗。
苏菏从没见过苏棠做饭, 本以为她只是能饱腹的水平,却没想到有这么好的手艺。
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