六八读书

开创韩式拉面公司（第1页）

拉面情缘：从外卖到韩式厨房的创业之路

第一章：外卖时代的落幕与新起点

凌峰和林悦坐在他们狭小的公寓客厅里，周围堆满了凌峰在饿了么工作期间获得的奖杯和纪念品。墙上的时钟指向深夜十一点，窗外是城市璀璨的灯火，但房间里的气氛却有些沉重。

饿了么的工作结束了。凌峰的声音低沉而平静，这是他今天第三次重复这句话。他坐在沙发上，手指无意识地摩挲着手机屏幕，上面显示着公司最后一天的通知邮件。

林悦坐在他对面，轻轻握住他的手：我知道这对你意味着什么。但结束也是新的开始，不是吗？

凌峰抬起头，眼中闪过一丝复杂的情绪：五年了，我从一个普通骑手做到了区域经理，现在一切归零。有时候我会想，如果当初我没有选择外卖行业，而是像你建议的那样去学烹饪，现在会不会不一样？

林悦微笑着，眼中满是鼓励：你记不记得我们第一次约会时你做的拉面？虽然卖相一般，但味道真的很好。我一直觉得你有烹饪天赋。

凌峰回忆道：那是我第一次下厨，手忙脚乱地煮了碗简单的拉面，没想到你居然吃完了，还说要给我打分。

是啊，我给了你7分。林悦调皮地眨眨眼，扣的三分是因为你煮面时把厨房弄得一团糟。

凌峰笑了起来，气氛轻松了一些：所以，你是说我应该开一家拉面店？

林悦点点头，眼中闪烁着兴奋的光芒：为什么不呢？我们可以从韩式拉面开始，你擅长做面食，我喜欢研究新口味。我们可以一起创造属于我们的拉面品牌。

凌峰认真地看着妻子，心中涌起一股暖流。林悦总是能在关键时刻给他带来希望和灵感。也许，这真的是一个值得尝试的新方向。

第二章：从零开始的创业准备

接下来的几周，凌峰和林悦全身心投入到了创业准备中。他们白天奔波于各种烹饪课程和食品市场，晚上则窝在狭小的厨房里研究配方。

尝尝这个，我调整了三次配方。林悦递上一碗热气腾腾的韩式拉面，脸上带着期待。

凌峰喝了一口汤，眼睛立刻亮了起来：这个味道太棒了！辣味和鲜味完美平衡，面条也很有嚼劲。

林悦兴奋地跳起来：真的吗？我用了三种不同的辣椒粉和鱼露来调制这个汤底，还加了点苹果泥来增加甜味。

凌峰又喝了一口，然后严肃地说：林悦，我认为我们应该把这个作为我们的招牌拉面。但我们需要给它取个名字。

林悦思考片刻，突然眼睛一亮：不如叫悦峰拉面？结合了我们的名字，也寓意着美味的高峰。

凌峰笑着点头：这个主意不错。悦峰拉面，听起来就很专业。