六八读书

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第75章（第1页）

“玲玲这丫头聪明，等她病好了，我还想送她去好好学学算账，以后好给我当会计呢。”

顺着许素馨的眼神，蔡晓春看向摆弄着钱袋子的王玲玲，眼神温柔：“那感情好，我们一家子真是多亏了你，要不是你带着我赚钱，我和老王根本拿不出给玲玲看病的钱。”

第二天一早，许素馨和蔡晓春早起去菜市场买了两条大黑鱼，又买了四斤虾回来做鱼豆腐和虾糕。

黑鱼挑掉鱼刺，剁碎成肉糜，再加上葱姜水、调味料和淀粉搅拌上劲就可以上锅蒸了。

虾糕的制作流程和鱼豆腐差不多，只是多了剥壳的过程。

好在许素馨和蔡晓春都是干活的好手，这点儿小事难不倒她们。

锅里的鱼豆腐刚蒸熟，虾糕也搅拌妥当可以上锅了。

闻着空气中弥漫的鱼香味，蔡晓春冲着许素馨比了个大拇指。

“素馨，你这脑子还真是厉害，能琢磨出这玩意儿来。”

许素馨将方盘子内的整块鱼豆腐倒出来，切成一个个小正方体。

“这可不是我琢磨的，我也是无意间听别人提起过这玩意。虾糕蒸熟放凉了切片就行，这鱼豆腐还得下锅煎一下，把六个面都煎得焦黄才算做好。”

许素馨边说，边将鱼豆腐放到锅里，被热油这么一煎，鱼豆腐一下子变得更香了。

两人一直忙活到中午，才将鱼豆腐和虾糕全部做好。

许素馨两样都留了点下来，一半分给蔡晓春，一半留给自家。

剩下的则全都串成了串。

忙活到这会儿，两人也没了做午饭的心思，反正也有段时间没吃自家的串串香了。

许素馨和蔡晓春一拍即合，挑了些爱吃的串串丢到锅里煮了起来。

鱼豆腐口感弹牙，虾糕味道鲜美，两种串一出锅就得到了王玲玲的夸赞。