六八读书

第17章（第1页）

谢霆笑着朝她点点头，转而对赵琴就没这样的好脸色了，“你还在这里纠缠干什么？要我找人把你抬回去吗？”

赵琴直接被谢霆吓懵了，但住在村子里这么多年也深知这人不好惹，连忙灰溜溜地落荒而逃。

谢霆来了，直接从谢芬手里抢过三轮车的轮头，虎虎生风地往谢珺家赶。谢芬隔着一段距离，跟谢霆说这话。

谢芬跟在车后，笑着向一旁的柏晋解释，“这是我邻居李阿婆家的儿子，我一般叫他谢叔叔，你别看他生的凶，其实人非常好……”

柏晋也不插话，就听谢珺一个人说，难得觉得时光静谧。

***

往年家里揭不开锅，谢芬生日母女两只会煮两碗面，奢侈点再煎两个荷包蛋，两个人都会吃地很开心。与往年相比，谢芬这次生日可以用隆重来形容。

谢珺家的桌子太小，还是问李阿婆家里借来的一张八仙桌摆在院子里，上面摆放着瓜果，谢霆和柏晋坐在桌边聊天。李阿婆、谢珺母女在厨房里忙来忙去。

谢霆边吃着西瓜，一边和柏晋闲聊，竟然发现什么都能聊上几句。谢霆是做后勤采购的，一年到头各处出差，对各地的风土人情都有些认识。最令他惊讶的是无论聊什么，柏晋都能接上……柏晋的知识储备量之大，见识之广博，连谢霆这个自认为走遍天下的中年男人都有些汗颜。

谢霆对柏晋有些好奇，问道，“你是小珺的同学，不住在村里吧！我以前没见过你。”

柏晋摇摇头，答道，“我住在县里。”

谢霆“哎”了一声，“吃完饭天都黑了，你家里人来接你吗？”

柏晋拿着西瓜的手一顿，脸上的神色很是平淡，让谢霆这个‘老人’都看不出什么来，“我叔叔婶婶他们去海边度假了，今天我自己回去。”

谢霆听着柏晋的话不对，意识到自己可能说错话了，连忙道，“没事没事，我车子就停在村口，今晚叔叔送你回去……”

谢霆话还没说完，直接从椅子上跳了起来，“什么东西？这么香？”

话音未落，李阿婆手里端着一盘菜过来了。谢霆一看，竟然是红烧肉。他深吸一口气，那扑鼻而来的香味，让他整个人都有种飘飘欲仙的错觉。

谢霆不是嘴馋不懂礼节的人，红烧肉才刚刚落桌，可他硬生生地被肉的香味引得食指大动。筷子夹起一块肥瘦相间的红烧肉立马往嘴里送去，那肉刚刚出锅，还有些烫，谢霆一边哈气一边大叫爽快。红烧肉炖的几乎入口即化，那香甜松软、肥而不腻的触感让谢霆生生地打了个哆嗦谢霆重甜，喜欢浓油赤酱，他吃过全国各地不用菜系的红烧肉，此刻通通忘记了那些味道，舌尖只余下刚才那块红烧肉的温甜细腻。他闭上眼，回味许久，半响回过神来大惊小怪道，“妈！这是谁的手艺啊？这红烧肉可比我在S市顶香楼吃过的还要有水准！”

“是我。”谢珺解下围裙，从房子里走出来。她此刻神色不见疲惫，双眼越发明亮。

顶香楼是S市最有水准的酒楼，顶香楼的招牌菜红烧肉在华夏已经显名许久，曾经做过国宴的菜品。谢珺一向对自己的厨艺自负，谢霆刚才那番话显然让她很受用。

这道红烧肉选用上好的五花肉，开水滚烫，取出冲凉。在锅里加油入香料炒香，入五花肉煸炒至金黄。加冰糖、老抽、盐，均匀翻炒，让每块肉都上色。将肉转入砂锅，入水浸没五花肉，加入她特制的香料包，炖煮一个小时。最后大火收汁，直到酱料浓稠，裹匀每块五花肉即可上锅了。