六八读书

手机浏览器扫描二维码访问

第640章 “不速之客”的羊毛衫（第1页）

林啸这句“亲自出马”，瞬间引爆了营地的期待值。

要知道，这位青石集团的大老板，虽然平时十指不沾阳春水，但偶尔露那么一手，无论是当初在黑风山烤的野猪肉，还是在深圳庄园里做的广式海鲜粥，那绝对是能够让人把舌头都吞下去的顶级美味。

“当家的，这大清早的，你就别折腾了。下碗面条对付一口就行。”秦沐雪虽然心里也馋林啸的手艺，但看着他刚跑完步，不忍心让他再进厨房受烟熏火燎。

“面条哪有肉香。”

林啸没有听劝，他脱下被汗水浸湿的外套，只穿着一件白色的纯棉短袖，径直走向了巴特尔大叔家用来储存食材的简易地窖。

不一会儿，他手里提着两块新鲜的羊排和几根粗壮的羊腿骨走了出来。

“秀珠，把咱们带来的那罐子红柳枝拿出来。晚晴，帮我切点洋葱和生姜。阿诺，去把火堆重新生起来，火要小，只留红炭。”

林啸有条不紊地分配着任务，俨然一副大厨的架势。

他没有用刀去切那些羊排，而是拿出一把锋利的剔骨刀，沿着骨缝，将羊排上的肉一块块完整地剔了下来。他的动作极快，刀锋在肉与骨之间游走，犹如庖丁解牛，没有一丝多余的停顿。

“林大哥，这肉不切小块吗？这么大一块，怎么烤得熟呀？”阿诺一边生火，一边好奇地看着林啸手里那些足有巴掌大小的肉块。

“这叫‘手把串’。肉切得太小，烤的时候汁水全流失了，吃起来就柴了。”

林啸将剔好的羊肉放在一个大盆里，撒上粗盐、洋葱丝和姜片，用手用力地抓揉了几分钟，然后拿出几根削尖的红柳枝，将肉块一块块地穿了上去。

“红柳枝在高温下会分泌出一种特殊的植物汁液，不仅能去除羊肉的膻味，还能增加一股独特的清香。这可是西域那边最正宗的烤肉法子。”

当一串串比手臂还要长的巨型红柳烤肉被架在红彤彤的炭火上时，那种油脂滴落、混合着孜然和红柳香气的味道，瞬间弥漫了整个营地。

“咕噜……”

不知道是谁的肚子里发出了一声响亮的抗议。

“师父，我……我能先尝一口吗？”叶岚蹲在火堆旁，眼睛死死地盯着那些滋滋冒油的烤肉，口水都快流下来了。刚才那一坨“黑炭羊”的失败，早被她抛到九霄云外去了。

“没熟呢，吃生肉拉肚子我可不管。”林啸笑着敲了一下她的脑袋。

等到烤肉表面呈现出一种诱人的金黄色，边缘微焦的时候，林啸才将它们从火上拿下来，撒上一把特制的辣椒面。