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在古代摆摊卖美食 第246节（第1页）
“如今也管不了那么多，山长是个心胸宽广的人，自然不会计较那么多。”
段夫子让他们赶紧落座，“今个想吃些什么？”
“下了雨自然吃点温热的东西，就来份面条吧。”
段夫子给他们换了票，面条如今都是盖浇面的形式，只需要把面条煮出来就行，也快得很。
两个人找了地方坐下，看到即便下雨也有人冒雨前来吃东西，还是感慨了几句。
正说着话，就见那荷花酒楼的宗掌柜的过来。
宗掌柜是要找林春燕，不过段夫子他们都看他不顺眼，胡大强连进门都不让他进。
“你们这些人……我今个是来吃东西的。”宗掌柜还有几分委屈。
胡大强和赵六不愿意退让，之前搞的那些手段让他们现在还心有余悸，要不是林春燕厨艺高超，真就被他们打个措手不及。
宗掌柜没办法，只能软了声音，让他们帮着去和林春燕求求情，“我那铺子要出售，要是林掌柜要买的话，价格我可以给的更低些。”
这事他们做不了主，胡大强只能去灶间找林春燕。
林春燕正在切火腿，这些火腿已经堆码有半个多月，火腿肉的颜色也变成了板栗色，在浸泡之后，挂在绳子上又晾晒了三天。1
这火腿做的时节不同，通风注意的事项也不同，清明节前后做的火腿，得防止做出来的火腿被春风直吹到，立夏之后又要及时的通风，等到了端午之后，还要防止火腿回潮。
幸好晾晒火腿的时候天气还晴着，要是这样的天气，又得多晾晒几天。
不过辛苦的付出都是有回报的，林春燕把火腿切开之后，看到里面漂亮的纹理，还是高兴的笑了起来。
“这样就能吃了吗？”
林春燕点了头，切了一小片递给林翠香他们。
丁慧娘看到是肉，就不太舍得吃，只轻轻咬了一小口。
和肉的滋味一样香，但是口感却是不同的，要更劲道有嚼劲，微微有些弹。
“这样能放很久？”
林春燕也吃了一片，久违的吃到火腿的味道，还是让她十分高兴。
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