六八读书

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第68章 螺蛳粉(一)（第4页）

【胖了三斤：哈哈哈我就不一样了，我好卑微。我一想到今天终于可以尝到榨菜的味道，我就高兴了起来】

渝汐确定已经把这事忘干净了，他从综艺里受伤之后就被过上了被某个少将日夜欺负的日子，只好讪笑：“一定一定，忙完这阵就上，先看看你们喜不喜欢吧。”

他取了四只漂亮的花型玻璃小碗，夹了一大筷子榨菜放在其中一只里。洗净案板，他把其中一个腌缸打开，突然一股酸酸的味道就涌了出来。

【随机抽人回答是最骚的：这味道好奇怪啊……笑容渐渐消失.jpg】

渝汐带好消毒手套，从缸里拿出几条长长的豆角，放在案板上嗒嗒嗒地切成约莫半个指节长度的豆角段，说道：“这是酸豆角，很好吃的。”

切完之后菜刀一别，手掌一推，全部坐上了银色的刀面上，轻轻松松放入一只玻璃小碗里。用完的都放回去，最后还剩一只腌缸，渝汐刚一揭开，一股更呛人的酸味就涌了出来，甚至是有点……酸臭味。

【我恨早起：汐汐的奇妙系列每次都要这么绝吗？】

【爱打瞌睡：说真的，汐汐每次的奇妙系列出品，我没吃之前我是真心实意地说我肯定不吃，最后真香的姿态也是最卑微的orz这到底是为什么】

【吃播都在晚上看：确实！我现在也真心实意地说我有点不想吃了哈哈哈哈！但是我要看下去，不仅为了汐汐的盛世美颜，我还想知道我这次会不会也“真香”一下！】

渝汐心说你们肯定会的，他从缸里拿出半侧嫩白的泡笋，先去稍微的冲洗了一下，去掉腌缸里带来的水。

他放在案板上一边飞快地将其切成均匀的长条笋丝，一边说：“这个东西叫酸笋，也是很重要的配菜，我觉得没有它才是不好吃呢！”

他这个笋腌了有段时间了，他从参加综艺之前开始腌的，现在的酸味特别足，也是食用的最佳时间。清水一过，过于呛鼻子的酸气就减淡了不少，现在的酸笋闻起来就没那么酸溜溜了，但是渝汐知道，那股酸劲儿还在笋里存得严严实实的，一点儿没跑。

他想起在他穿过来之前，螺蛳粉就是一个争议性极大的美食了。很多人说它臭，但是臭得很上头，就好这一口，久了不吃还浑身不舒坦。有的人说它不臭，那个味道正正好，而且很香。有的又说自己是本地人，在当地吃新鲜正宗的一点臭味都没有！螺蛳粉根本不臭！

其实争议都因这小小白白，长相喜人的酸笋而起。

腌制类的食物本身就有有点味道，放得越久，味道越大。但这并不代表它坏了，在食用期内吃完那还是一点儿问题都没有的，腌制的东西一般都可以放的时间比较久。

说味道大的，一般都是吃到了腌制好后存放了有段时间的酸笋，那么外面那层酸溜溜的味道就不容易洗掉，所以在外省，它简直是以臭出了名儿。

但在螺蛳粉原产地，螺蛳粉就是个代表性美食，十分畅销。一条街走到底，十几家螺蛳粉儿门店都不夸张。腌制好的笋不出两天就能卖光，所以都是腌龄相当短的腌制食品，闻着就不怎么熏人了。

渝汐现在就属于第二种情况，腌好的笋还是白白净净的，嫩生生，闻起来的酸味不大。

【今天荣光补货了吗：诶，其实我觉得汐汐洗了一下这个酸笋，就没那么臭了诶！我又觉得我可以了！】