六八读书

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第37章 小灰换洋火（第2页）

弯身拿出来一个大的瓦罐，把猪油放入锅底，他把白糖一把放到了锅底，见白糖从白到黄再到颜色深冒了泡，便把刚切的一把五花放里面，迅速煸炒。

屋里迅速涌出焦糊糖，那味道更是诱人。

伯父伯母和杨香凝刚吃完了打烀饼，就闻到了一股子焦糊糖，任何人都无法抵制这样的甜香。

于是伯父伯母，

也往外扒着头，

试图寻找香味。

叶檀迅速把五花肉片裹匀了糖色，入味差不多了，又往里面夹着松茸片，然后一喷水，便盖上锅盖。

刚才和好的白面，擀成片，切成条，然后一缕一缕抓起来，三扭两扭，便扭出来了七八个小卷子。

又打开锅，往四周围粘贴着死面小卷子。

最后盖锅盖，又将毛巾压上。

在这个空，他又把买来的所有的肉，都切成了细长块，还如过去的做法，擀出来盐面，洒在肉体表面，安放在瓦罐里储存。

包括那一堆肥膘，也如此处理。

15分后，把大瓦盆拿过来，肉顿松茸入瓦盆，几个干卷子一锅出来，叶檀一下就都端了过来。

大家一看，瞪大眼睛。

在那饥肠辘辘的年代，能见过啥？破天荒见到鼻子下，这么诱人的花样美味，谁能禁得住？

哪怕是活神仙！

伯父伯母，忍不住把手里的一小块糊饼赶紧吃完，叶檀像伺候小孩一样，给他们一人一人递过去筷子。

刘月芳觉得不好意思，“来吧，叶知青，忙半天了，快坐下吃吧！”

叶檀点头，笑呵呵也拿起来了筷子。