六八读书

第19章 小红（第6页）

张强只能表示大受震撼。

他不是没有见识的人，毕竟从小在农村长大，爷爷奶奶家就种有毛桃，章程小时候可没少吃，那些本地毛桃虽然绒毛也多，毛刺也长，但是远远没有这么离谱。

“那就尝尝吧。”

张强老老实实的按照说明清洗毛头上面的毛，倒是好洗，用水一冲然后轻轻一揉就基本掉了。

冲掉毛刺之后，就露出了下面白里透红的果皮，如果论好看，还真远远比不上超市那些用催熟剂催熟的桃子，毕竟用催熟剂催熟的桃子看着也是白里透红或者全红，但是他们红的均匀也就色泽好看很多。

不过自然重生桃子就会像张强手里那个桃子一样，一边是红的，另外一边是白的。

甚至红的那一边也不是全红，而是红一块白一块，绝对不会太均匀。

因为自然熟的桃子受到光照的影响，被太阳照射的那一边会熟的比较快，率先出现粉红，然后向深红转变，被叶子遮挡，或者照不到太阳的另外一边则是缓慢转红。

大多数水果自然成熟都会遵循这个规律。

虽然一定程度上自然成熟的水果和催熟的水果营养相差不大，但是口感甜度相差就巨大，特别是那些压根就没长定型就通过膨大剂膨大然后采摘的水果，哪怕催熟了甜度也不够，口感很差，甚至能基本营养都不达标。

张强不是反对水果催熟，如今的市场经济决定了不可能等一个水果在树上成熟才摘下来，因为运输需要时间，成熟的水果无论是运输还是储存都又很大的麻烦，成本很高，损耗也很高。

但是张翔觉得起码不应该那么急的，起码该让水果在树上成长到基本定型吸足了养分，才进行采摘。

可惜张强说了不算，那些商贩为了抢占市场要求农民使用膨大剂，要求农民把还没来得及定型的水果提前采摘，等他们运输到目标市场存进仓库，然后再使用催熟剂。

如此一来，运输和储存的成本确实大幅度降低了，只是一些水果的口感……

不然像百果园等一些精品的水果店怎么搞来生意呢？其实他们的水果也没多好，只是有超市衬托而已。