六八读书

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第176章火锅（第1页）

时间如白驹过隙，转眼就是巳时末，几个妇人纷纷离开，宴家也开始准备午饭。

陆青冉从空间拿了一盘肥牛卷和一盘的羊肉卷，又拿了一些丸子和虾滑，宴母和宴子月洗了一大堆的青菜。

低矮的小炉子放在桌上，鸳鸯锅里，一半是红彤彤的红油锅底，一边是白色的清汤锅底，一红一白，就像是外面的白雪和红对联、红灯笼一般。

宴子义：“大嫂，这就是火锅呀，这些菜都不用炒熟的吗？”

“对，不用，一会水开了，把这些东西放进去煮熟，出来沾上酱就可以吃了，这个酱是芝麻酱，一会儿水开了，加一点水在里面，搅拌开就好。”陆青冉一点一点的介绍道。

宴母：“青冉，那这种方法确实挺简单的，没有油烟，也不用烧火。”

“嗯，而且火锅这种天气吃最舒服，吃完了暖身暖洋洋的。”陆青冉笑道。

锅里的汤很快就‘咕嘟咕嘟’的沸腾起来，辣椒的味道瞬间传遍整个屋子。陆青冉拿了一个小汤勺盛了一勺的红油辣汤放进芝麻酱的碗里，快速的用筷子搅拌，其他人见状也立刻动手。

所有的人盛完汤，陆青冉又加了一些水进去，等到锅里的水再次沸腾，她便拿了一双公筷开始下肉。

陆青冉：“爹、娘、夫君、二郎、子月，这是牛肉卷，只要肉变色了就可以吃了，煮过了肉就老了，口感不好。”

话音落，红油锅里的牛肉卷也变了色，陆青冉用筷子夹起一片，然后展示给大家，道：“像这样的就可以吃了，大家尝尝。”

“好！”

宴母和宴子月先给宴四郎和宴子梦夹了一些不辣的肉，然后这才开始自己吃，薄薄的牛肉卷在芝麻酱的蘸料里走过一圈，放进嘴里，美味无比。

宴四郎：“好吃，好吃，大嫂，这个火锅好好吃，这个肉也很好吃。”

“嗯，好吃。”宴子梦也附和道。

肉吃完，陆青冉下了丸子进去，这种丸子大家都没有见过，但谁都没有多问它的来历，就连宴四郎和宴子梦这两个小家伙也是。

宴子梦：“大嫂，这个丸子好吃。”

“嗯，好吃就多吃点。”陆青冉摸了摸宴子梦的头，又给她夹了一个撒尿牛丸。