六八读书

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第14章 熏鱼（第1页）

捕回来的鱼，沈梨当晚就挑了两条，和前些天采的蘑菇一起炖汤，味道真是鲜美极了。

剩下的鱼被抹上盐挂在院子里晒干，留作冬天享用。

多亏之前在村里搜集到了足够多的盐，晒点鱼干还是足够的。

经验告诉叶宵，大概三个月后，这里就会是一片白雪皑皑。到那时候再想找吃的可就难了，所以现在得把准备工作做足。

连续几天的大晴天，让叶宵有点担心田里的庄稼。为了高粱和红豆能顺利收获，叶宵每天都不辞劳苦地往返河边和小屋，提水灌溉。

高粱已经长疯了，比人还高，叶子绿得发亮，秆子粗壮有力。风一吹，叶子沙沙作响，就像是在显摆它们有多精神。

旁边的红豆虽然个头小，但长势也不错，花开得粉嫩嫩的，有些已经结了豆荚，看来丰收在望。

这些粮食对沈梨和叶宵来说，是一整个冬天的盼头，一点儿闪失都承受不起。

因为惦记着村子里那颗老杏树上的杏子，沈梨终于还是按捺不住，趁着一个阴天独自下山了一趟，回来时，她不仅带回来了半筐杏子，还带来了个好消息——她在土地庙附近的野地里发现了玉米。

“还没结穗，就两三根，不过看起来像是玉米。”

这消息让叶宵也挺惊喜。如果沈梨说的是真的，这意味着明年她们就有玉米种子可以种了，这可是个大好事。

带回来的那些杏子，叶宵挑了一些有磕碰伤痕的做了点酱，剩下成熟饱满无伤的晒成了杏干。还有一小把沈梨将它们洗干净用白酒和老冰糖泡了，做成了杏子酒。不过白酒太稀罕了，叶宵只舍得倒出来一小瓶泡酒，剩下的，又原封不动的用瓶子装了密封好放到柜子里。

杏子酱的做法跟之前做草莓酱差不多，可惜草莓酱早就吃光了。

叶宵还特意挑了一些特别甜美的杏子，做成了罐头，打算过几天送给沈梨当生日礼物。她清楚的记得沈梨是狮子座，生日在7月底。

由于手边没有日历，叶宵只能大概估算一下日期。

天气似乎开始转凉，炎炎夏日渐渐过去了。

菜园里的黄瓜叶子开始泛黄，叶宵知道这大概是最后一茬了，除了留了两根继续长着留做种子，其他的黄瓜都一股脑剪下来，打算晒成黄瓜干储存起来。

印象里，小时候家家户户都会买一些便宜新鲜的夏季蔬菜晒成干菜，留到缺少蔬菜的冬天吃。豆角干，土豆干，茄子干，黄瓜干，每一种蔬菜经过日晒后，都会获得一种新的特别的味道。

晒黄瓜干的时候，叶宵发现移植过来的南瓜居然也结了两个小南瓜，原本以为它长势慢，没指望它能结果，没想到竟然还有惊喜。