六八读书

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第411章 两百家分店（第2页）

几人推杯换盏，一个猪蹄下肚，众人喝了酒话题也多了起来，小天忽然问道，“怎么样，吃完了，评价一下猪蹄味道怎么样？”

“我先说，我先说，”赵一诺举起小手要抢答，“这个猪蹄的肉，很好嚼，你看我牙齿掉了，还能吃的动，它很香，我妈说晚上不能吃太多肉，我刚才流了好多口水呢，我觉得我还能再吃一个。”

一诺的话逗得大家哈哈大笑，小天又向林姐问道，“林姐，你觉得呢？”

见小天认真的盯着自己，林爱霞放下手里的猪蹄，她从少年眼神里读懂了别的意思，“猪蹄口感劲道，肥而不腻，还带有一种独特的香味，我之前还没吃过这么好吃的猪蹄。”

“那你觉得这个猪蹄在雁鲸有市场吗？”

“小天，你的意思是把这个拿到饭店里卖吗？”林爱霞感觉少年应该是这个意思。

“林姐，经过这次事件，你有没有明白一些道理呢？”

众人看得林爱霞有些不好意思，她地学社都没有上完，虽然心里隐隐约约有一些想法，可让她讲出来，又不知从何说起。

“小天，你就别卖关子了，林妹子文化水平有限，你让她讲道理不是为难她嘛，你有什么计划，就讲一下吧。”陈明德端起酒杯和小天碰了一下说道，经过今天的事情，他觉得小天是一个很有主见的人。

“林姐，我呢，就简单的说一下我的想法，你呢，听一下，看有没有道理，林姐，你最初的目的我大概也猜出点眉目，你把饭店开在这里，是为了让工友们能够吃到物美价廉的饭菜，同时也是寻求内心的藉慰，找一份事情做，可雁鲸这么大，工地每天都有人来，有人走，你只是让他们吃的好了一些，并没有改变他们的生存状况，就算你免费给他们做饭吃，他们该贫穷还是贫穷，雁鲸这么大，既然开一个饭店是开，干嘛不多开几个呢。”

“就这一个饭店，我们几个人从早忙到晚，已经筋疲力尽了，哪里还有能力再开分店啊。”林爱霞明白小天的意思，就是壮大规模嘛。陈明德几人并没有插嘴，他们觉得小天既然提出疑问，肯定是有解决的办法了。

“俗话说授人以鱼不如授人以渔，讲的就是给他们好处，不如传授给他们技术，让他们以此来改变生活状况，林姐，你的思维还存在局限性，不要总想着事事亲力亲为，这就是劳心者和劳力者的区别，要考虑用脑子赚钱。”

“小天，不怕你笑话，我地学社都没有念完，早早的结了婚，没什么文化，你告诉我该怎么办好了，我听你的。”

“嗯，林姐，你这点挺好，知道虚心，想来从开始你就明白，之所以这些人会为难你，那是因为你不够强大，没有令他们忌惮的实力，而当你做大做强之后，把人心聚集起来，不再是一个人孤身奋战，他们想要再为难你，那就在考虑考虑了，那怎么把大伙团结起来呢，很简单，就是把大伙的利益捆绑在一起，你的存在，关系到大伙的利益，那么大伙就会团结起来拥戴你。”

“嗯，小天，我明白你的意思，可想要做大做强，在雁鲸这个地方，难度实在是太大了。”

“所以凡事讲究策略，你觉得这个猪蹄很好吃，有市场前景吧，而如果只开这一个店，雁鲸这么大，你这里的客流量就这么点，一天也只能做这么多，别人想吃，却买不到。我的初步计划是这样的，首先明确饭店的定位，既然主打的是猪蹄，我们以卖卤肉和下酒菜为主，这些都可以提前统一做好，首先能够把产量提升上去，然后在雁鲸的各个路口和主要街道开设分店，我的初步计划是开两百家分店。”

“两百家分店，那得要多少钱啊？”林爱霞听到这个数字有些惊呆了。

“两百家并不是像你这样买房子，而是租房子，如果只是租房子需要的资金并不多，你放心资金的问题我解决，估计等会就有人给我们送钱来了。”众人随着小天的目光看向门口，“我先说一下计划，林姐，这个猪蹄的秘方我可以单独交给你，这个饭店我们需要改造一下，这里改成一个卤肉加工中心，不是说两百家一下子开起来，而是慢慢的开，我们的分店只售卖产品，而不做太过复杂的生产，凉菜的调制可以放在门店，所以店面的面积并不需要很大，这样还能够保证秘方不外泄。随着店面布点，生产中心也随之增加，最后覆盖整个雁鲸。”