六八读书

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第138章 山村姑娘4（第1页）

这是原主离开时承诺哥哥的，回来就给他做买肉吃，原主死前还想着这事，所以温月特意带了肉回来，了结她的心愿。

楚一山看到猪肉，眼睛就亮了，看着温月问：“妹妹，做把子肉吗？”

“嗯，哥哥想吃我做的还是爷爷做的？”

“妹妹做！”楚一山毫不犹豫的选了妹妹，老爷子无奈的摇头，将手一背说，“那你们兄妹俩折腾吧，我就等着吃了。”

楚一山帮着温月把箱子提进她二楼的房间，回来就开始围着温月转。

温月也不手软，一会叫“哥，帮我剥蒜”，一会“哥，去地里拔3颗葱，10个小辣椒”，把他指使的团团转，他还开心的不行，咧着嘴就没合拢过，温月都担心他脸酸。

把子肉是楚奶奶的拿手绝活，以前楚爸楚妈还在的时候，楚家家境不错，每个月至少要做一次。

温月在原主的记忆中知道这个传统，所以前两天还借了旅馆老板的厨房试做这个菜，免得临时手忙脚乱的露馅。

不过原主因为家里只有爷爷和傻大哥，从小就比较独立好强，温月感觉还是比较容易扮演的性格。

熟练的围上围裙，先把五花肉的皮在烧热的铁锅里烙一下，等皮微焦时拿出来洗净，再焯水去除血沫，捞出来切成大块。

然后就是起锅炒糖色，颜色变红的她时候放入刚才准备好的肉块，均匀上色，放入姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒等香料，再加入生抽、老抽、料酒调味，最后就是加水炖煮。

趁着这个时间，温月又找出家里的海带干、豆角干用热水急速泡发，煮了几个鸡蛋剥去外壳，最后全都放入砂锅，和肉一起炖煮。

做完这些，她在厨房翻看了一圈，电饭煲里已经煮了米饭，簸箕里有洗好的土豆和一把油菜芯，温月叫到：“哥，你们晚上就打算吃土豆和青菜？”

楚一山点头，委屈巴巴的说：“爷爷说晚上不能吃太饱，不消化。”

温月也点头：“那你待会少吃点。”

楚一山惊讶的抬头看她，那眼神仿佛在控诉她怎么这么无情无义无理取闹，你还是不是我最疼爱的妹妹了。