六八读书

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第11章（第1页）

即便是吃遍世间山珍海味龙肝凤髓的大衍七王爷，也没地方去听说来自中世纪法国的甜品Soufflé。

他来了兴致，着人在后厨的小院里设下桌椅，摆了酒水鲜果，自己则在满园月色里坐了下来，看着眼前和厨子没半点相似之处的少年忙碌。

因为体恤路时脚伤，栾宸特地命人将炉子案板等一应用具都搬到院子里来，又赐他一个板凳，让他能够坐在自己面前做饭。

顶着反派若有似无的目光，路时也不紧张，坐在小板凳上胸有成竹地往碗里磕了三个鸡蛋，然后小心用木勺去舀里面的蛋黄。

脑海中，系统2583正在劝他：“宿主，舒芙蕾可是甜品界公认最难做的甜品之一，要不换一个吧？”

“换什么？我穿过来之前在小x书看到过好多次了，不就是把鸡蛋打发了再下锅煎嘛，这个我肯定行！”

路时清楚自己的水平，要把这玩意儿做好吃那必不可能，但它胜在流程简单，也不费力，关键对古代人来说还是个新鲜东西，非常具有性价比。

“……不是这蛋黄怎么总捞不上来？”路时看着被自己戳破的第二个蛋黄，皱着眉头重新换了个碗。

费了九牛二虎之力，终于把蛋黄蛋清都分离好了。

照着系统提供的资料，路时抓了一把糖先放进蛋清里，因为没有柠檬，又问栾宸讨了一个小青桔子，去了皮，挤出点酸酸甜甜的汁水进去除腥。

看起来十分有模有样。

好，接下来就是打发蛋清。

古代没有电动打蛋器，路时只能靠自己勤劳的双手，他本想着打蛋器不过就是成泡的速度快些，只要他打得够久，总能弥补上数量的差异。

然而十分钟过去——

路时揉着酸痛无比的右手，狐疑地看着自己碗里的糊糊。

“发了吗？”他问系统。

“还不够，”2583说，“要打至硬性发泡，就是提起筷子上面会留下一个蛋白的小尖尖……”

路时抬起筷子，泡沫从上面缓缓滴下去。

于是又是一阵机械的抡臂。

“……这回够发了吗？”路时问，“真的打不动了！”

2583沉默片刻，说：“要不宿主先试试？”

路时信以为真，高兴地把蛋黄搅成糊状，放进蛋白泡沫里拌匀，最后又分批加了两次白糖，干劲十足地倒进抹过油的锅里。

锅底发出滋啦一声轻响，蛋香味飘出来。

路时盖上锅盖，发现七王爷正在看他，朝对方露出一个自信的笑容：“王爷，等几分……额，半盏茶的时间就能吃了。”

栾宸“嗯”了一声，低头继续看手中的军报。

这一看，不知不觉中竟然忘记了时间流逝，等他察觉不对，抬头才发现路时的面前已经摞起了三张金黄色的东西，而少年似乎仍没有任何要把那“书福雷”呈给他的打算。

栾宸走过去，拿筷子夹起来看了看，神情不解：“这不就是……鸡蛋饼？”

路时手酸软得都快抬不起来了，闻言只好硬着头皮道：“那些都、都还没做好。”

该死的，怎么他的手打个泡沫就这么难！所有没打发的鸡蛋最后都在锅里变成了煎蛋！

栾宸看他的手在微微发抖，不知是累的还是怕的，稍一蹙眉，正想说“算了”，少年却猛地一抬头，目光如炬地望着他：“王爷，我看韩大人好像武功很厉害，您身手应该也不差吧？”

栾宸一顿，眼神立时锋利起来，隐隐透出些许杀气：“如何？”

路时满脑子都是他的蛋，丝毫顾不上察言观色，讨好地堆起笑道：“小的能不能……请您再帮我一个忙？”

栾宸：“？”

“帮我把它打出泡来。”