六八读书

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第18章 桑叶豆腐（第1页）

“好了，好了都赶紧去看场，你们家的麦子不要了，人都不在谷场雀都快啄光了。”白英又抛出一记重磅道。

“你该不会是蒙我们的吧”，莫彩霞鼓着腮帮子嚷嚷，就知道她小姐妹心眼子够筛糠了。

白英对他道：“怎么可能，晚上咱们老地方见，都自个带碗过来哈。我请你们吃豆腐。\\\"

小伙伴们你望望我，我望望你，感到有些失望，豆腐有啥神奇的。，想吃直接让爸妈在莫四叔家买不就是了。莫彩霞更觉得上当了，她家缺啥都不缺豆腐，都腻了！这话一出，一院子的小伙伴都有些眼红的看着这个跟豆腐一样白嫩的丫头！

白英看着自己的同桌，难怪你人缘不好，听听你说的是人话吗？不怕天黑被套麻袋吗？吃不好饭的日子里也没有几个家庭舍得天天买豆腐吃呀，更多的小伙伴都是清水白菜和稀粥，有块豆腐和肥肉，那是家里有大事和过节才有的待遇！

就是豆腐他们也馋呀！

何况白英说的是绿色的，跟软糖一样弹，还会加糖水，小伙伴们听都没听过，更别说见了。吸溜一声，院里谁的口水快包不住了。

在吃的方面，白英在村里来的小伙伴面前更是有天生的号召力和影响力。别的小孩目前最多会煮个稀饭，炒个青菜还蔫巴巴的，白英就能用豆粉子把青菜炒的油汪汪的水嫩嫩的，跟变戏法似的。其实白英知道，不是她会变戏法，是这个时候的村里人，除了做汤还真没有做青菜也勾芡的习惯。都觉得那不是多此一举浪费东西吗？

费劲九牛二虎之力权走小伙伴们的白英，开始准备做做桑叶豆腐了，在系统的提醒下，她终于意识到了，后院那一排的桑树从头到尾都是宝。前世的白英用的最多的也就是干桑叶泡茶喝。

哪个辅导神兽写作业的老母亲没有火冒三丈的时候？为了避免年纪轻轻就因为肝气郁结导致浑身结节，就经常用这玩意泡水喝，等嗓子嚷的冒火了，肺了集热了，感染发炎了，更是用桑白皮煮过粥来缓解过，至于桑子，那更是被黑心的资本家炒成了吃不起的样子。

如今系统告诉白英嫩桑叶做豆腐好吃堪比冰粉粉，那还等什么？

白英把自己屋后的一棵大桑树的嫩叶差点撸秃了皮，摘了满满两筐嫩桑叶。顺便撸了一把菜园子边上的薄荷叶混合在一起。

她用井水把桑叶洗干净，放到大簸箕上沥干水分，又喊来了太奶奶跟她一起磨桑汁，就为了这一口吃的，白英把她太奶奶小石磨宝贝给顺来了。

祖孙两说说笑笑的转着小石磨，刚从地里回来的云杉，就看见院子里这样一幅温馨的画面。

自己的闺女可真变了好多，从前不是天天满山遍野的跑，就是猫嫌狗厌的去霍霍人家，东家菜地的黄瓜，西家院子里的青葡萄，哪个没遭过毒手？为此云杉没少给别人赔笑脸，转头就把孩子揍得哭爹喊娘，导致亲子关系越来越差，闺女就是个坐不住的性子，经常不到饭点找不到人影，更别说有这么耐心的跟老年人说话。

白英要是知道她妈妈的馡腹，肯定会说，她那也是身不由己，还不是饿的。她妈妈经常在地里干活，顿顿饭她都只能吃个半饱，所有的吃都被她奶奶锁在小柜子里，她能咋办，只能知自己找吃的填饱肚子。更何况小孩子在那时候三观还没形成，这不被她妈连揍几顿，就知道自己做错了再也没犯过了！

看着祖孙俩认真的忙活，云杉突然觉得这丫头说不定真能折腾出个花出来！白英又找他妈妈要块未用过的白棉布，看着她妈咬牙的模样，讨好的一笑。连忙道：“妈你等着，中午我给你做桑叶豆腐。”云杉从鼻子里哼了一声，还是认命的给自个女儿拿东西！

白英将所有的桑叶汁都过滤一遍，去渣留汁，然后倒入铁锅里烧开，进屋取来昨晚就准备好的草木灰碱水，同样过滤干净，融入桑叶汁中搅拌均匀，熬制一两分钟，再倒入红薯淀粉汁继续搅拌均匀，顺便无知无觉的使用一下提纯之术。

还没出锅，那种桑叶草木特有的清香就在厨房传开了，灶台前趴着一个的小萝卜头，咽着口水咕噜着说：“姐，快好了吧，可以吃了吧！”

就是坐在屋檐下干活的云杉，都忍不住时时往厨房里张望。啥味，这么清香，这光闻着就觉得清爽不少！那吃进嘴里会是啥样呀？云杉垂涎欲滴，也有些坐不住了。

白英把所有处理好的汁液都找干净的盆子盛放好然后洗干净手，对迫不及待的白芨说：“你急也没用，一会儿还得放井水了冰冰，晚上才能吃到嘴的。”小家伙一下子泄了气。

清凉的香气诱使莫白芨用小食指偷偷的伸进盆里，被烫的一缩，对看过来的白英讨好的笑着：“姐，我不吃，我就闻闻！”

云杉和老太太忍不住哈哈大笑，真是个可怜的小吃货！

相比西湾村白英家热热闹闹的气氛，在某个医院病房的谢晓的情况就极端的糟糕了。