六八读书

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第1053章 豪华酒楼开始营业（第1页）

苏凌一一跑遍了所有分店，说清楚了其中的利害关系后，终于可以安心下班了。

当晚十二点。

苏凌花花的装修工作正式开启。

首先就是围墙，高高的一看就隐私性拉满的围墙，甚至入口都跟普通顾客分开了。

地上铺的是柔软的草坪毯，草坪毯上是木质的道路，踩上去脚感很好。

走过入口，迎接的就是两扇巨大的雕花木门，走过雕花木门，才算是真正进入到了酒店。

一楼就是大厅，一共安排十六桌卡座。

除了一桌八人桌外，其余安排的都是四人小卡座。

卡座用雕花木头隔开，座位安排真皮座椅，桌子用实木桌面，推开窗映入眼帘的就是小桥流水，还有开的正好的各色花卉。

不论是不是同个季节的，只要苏凌让它开，它就开，一桌一景，绝不重复。

“宿主，我忽然觉得我们定价便宜了，还能再高点。”花花道。

苏凌觉得也是，还能再加。

“对了，酒水！”

谁能有酒水贵！

2888只是菜单，酒水另外售卖。

规划好一楼后，苏凌上了二楼，二楼只有三个包间，最低消费，景色全包含在包间里，外面只留走道。

至于包间景色，就找个经典的苏式园林复刻一下，然后安排众人在一个类似亭子的地方用餐。

当然了，里面的温度一定要是适宜的舒适的，但看景色，又仿佛真的置身在园林之中。

最后就是顶层。

顶层只留一个包间，最低消费。

整个顶层安排皇家园林景色，真正做到了一步一景，吃饭的地方也安排在豪华楼阁之中。

最后的安排，是通过顶层楼阁能上到一个类似空中花园的休闲区，只有预定顶层的人能上去。

那里才是帝王般的享受，给人一种仿佛还活在末日前的奢靡生活。

当然了，这些地方没有服务工作，服务工作只上菜撤菜。

最后检查了一遍，确认没有问题后，苏凌去了后厨。

后厨分为几个区域，一个烤炉区，里面的保鲜柜里放了一切需要的原材料。

海鲜区则是安排了一整排的玻璃鱼缸，里面放的都是鲜活的生猛海鲜。

炒菜区也是一样，你想要的食材，这里都有，都洗净切好放在了柜子里。

还有饮品区和甜品区，全都是分开的。

大厨们做好菜或甜点之后，需要通过区域的传菜电梯送到上面，平常就在后厨，可以聊聊天，串串区域，只要不耽误工作就行。

工作餐就自己看着安排，安排自己和服务工作人员的就行。

苏凌：“可以了，没问题了。”

花花：“那就开始复制吧。”

苏凌点头，选定此区域，留档存下后，去了各个分店区，将豪华酒楼一一复制落地。

除了厨房。

只需要一个厨房，其他分店直接复制菜品即可，省力。

“终于安排好了，明天就等大顾客登门了。”苏凌说罢，扭头看向肩膀上的花花，“据说红姐早就‘透露’过这条信息了。”

花花点头：“不止红姐，其他区域也事先了解了一点点......就一点点哦。”

看来，明天应该是不缺顾客了。

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