六八读书

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第99章 面馆开张（第3页）

这甜味既来自加入的一勺白糖，也来自葱在炸制时析出的糖分。

若隐若现。

像妙曼的少女，让人忍不住回味，追逐。

这股咸鲜甜极其巧妙地平衡了葱油的微腻，配上爽滑的面条，一碗下肚，一切都正正好。

朱诺幸福地捧住了脸，感谢自己那么努力让宁姐姐的档口成功升级，才能吃到这么好吃的面！

吃到油泼面的学员也是一样的满足。

甚至更加有种酣畅淋漓的感觉。

用少量酱油和醋调出底味，配合着霸道的复合香气，入口的一瞬间，味蕾就全都醒了过来，沉睡了一晚的胃也开始剧烈蠕动，让人只想大口大口咀嚼，吞噬。

就连面条也别有特点，外滑内筋，紧实有嚼劲，手工拉伸产生的薄厚不均也让口感层次变得更丰富。

每嚼一下都是味道香气和口感的三重奏，让人一口接一口地停不下来，碗里的素臊子都被遗忘了。

第一批吃上面的学员已经给出了最好的反馈，宁禾档口前的队伍不减反增。

煮面的大锅持续沸腾没有停歇，阿淮陪着康妮拉面，就连宁禾也单独拉开一个窗口，帮着出餐。

没多久，整个食堂都能听到此起彼伏的忘情吸面声。

宁禾备了500碗面的料，半个小时卖光，还有不少学员没买到。

可以预见这两种面的火热将会持续一段时间。

忙碌的过程中，宁禾还抽空关注了一下其他档口的销售情况。

二三级档口的鸡蛋和肉食受影响不大，即使买了面的学员也会去买个煎蛋，或者两片培根配着吃。一级档口中，最受影响的就是同样以面食为主的几家。

其中就有卖菜包的温蒂的档口。

宁禾估计她今天的销量至少降了三分之一。

令人意外的是那位叫秦叔的蔬菜杂烩汤竟然卖的比平时还好，似乎他的蔬菜汤和宁禾的面条很相配。

想想也对，宁禾这两种面都是干拌面，吃完再喝一碗汤，那得多满足惬意！

海黑的生意也不错。

他按照宁禾的要求，没有涨价。而油条和糖糕已经成为了很多学员的常规早餐，就算奇怪怎么换了人，但只要口味保持住，每天销量还是可以很稳定。

一切都和宁禾预料的差不多，接下来只要渡过一段过渡期，等她们都习惯了新的准备流程，档口的生意就不需要多操心了。

把这头安顿好，她才有精力安排新的计划。

但在进行任何的具体操作前，她得先找个懂的人好好咨询一下。

有盖茨这个家伙在，宁禾还不想过早暴露自己的计划，最后在周三晚上，把吃饱喝足的莱特尔几个人留了下来。

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