六八读书

第121章（第3页）

趁着锅中还有一些的底油，林安安往锅里放了一些姜片、葱段还有蒜末煸炒出香味之后加入一大勺林妈妈的秘制小酱料，酱料在锅中翻炒均匀后，颜色变得红亮诱人。

林安安在另一口干净的锅里放入鸡爪焯出血末，然后把焯好的鸡爪用冷水冲洗干净之后倒入酱料锅里面。

再依次往锅里加入煎好的螃蟹，简单翻炒几下，让每一块螃蟹和鸡爪都均匀地裹上酱料。

接着，往锅里加入适量的清水，让锅里的东西咕噜咕噜先煮着。

林安安又切了一些土豆放到锅里，再倒入少许生抽、老抽调味调色，盖上锅盖，用小火慢慢的炖着，等着锅开。

时间在等待中缓缓流逝，肉蟹煲终于出锅了。

林安安将热气腾腾的肉蟹煲盛放在一个大砂锅中，为了好看，林安安还在砂锅底部垫了一层生菜，让这道肉蟹煲看上去更加吸引人，但是好像还差点儿什么。

林安安仔细端详了一会儿，少了什么呢。

葱花！香菜！

林安安切了一点儿葱花和香菜洒在上面，完美了！

林安安先吃的土豆，土豆煮的很入味，粉粉糯糯的，林安安没忍住连着吃了好几块才住嘴。

然后接着吃的是鸡爪子，鸡爪子被剁成了小块，经过炖煮，真的可以说是一抿就脱骨，香的很嘞。

林安安最后才吃的肉蟹，蟹肉切口的地方裹了一层淀粉，经过油炸之后本来应该是脆脆的，但是又经过炖煮，脆皮的地方煮软了，一种很奇妙的口感，让人很上头。

总的来说，林安安很满意。

林安安尝过满意了之后，才把剩下的分给大家。

不过这次系统的任务并没有出现，而是直接给了一个新的菜谱蚝汁鲍鱼。